定期的に「ムサコ食べある記 」も更新、更新。
★★★
パスタは家で自分でも作れますが、さすが専門店ですわ。。。このレベルなら喜んで食べに来ます。 ウニクリーム最高！
基本、チェーン店は避けるつもりなんですが、24時間営業にこの日は軍配が。
妻、生まれて初めての「すき家」デビューです。
★★★
メニューの横にカロリーが書いてあり、思わずミニを頼みましたよ。。でも、チェーン店の牛丼、やっぱり十分美味しいんですよね。。
★
近所なんで期待したいのですが、うーむ、油の切れが今ひとつ。天婦羅は我が家の台所では避けたいので、リーズナブルな行き着けが欲しいもの。
最初の1ヶ月でこのペースなら、2011年中に100軒いけるかな？だんだんペースは落ちていくはずですが。
■ 14/100軒
本日は大学部活の後輩カップルの披露宴。なんだか自分にとっては、弟と妹が一緒になるようで・・・（弟と妹は普通結婚しませんが）
思えば、この日の為にプロフィールDVD作成合宿を決行 。そして当日も乾杯のご指名という大役。（初の三役入り） 自分にとっても特別な日となりました。
幸せそうな2人の姿を見て、もう胸がいっぱい。数年にわたって関わってきた近しい2人が一緒になる機会って、そうないですよね。
妻共々、これからも家族ぐるみの付き合いにて宜しくお願い致します。2人へのプレゼントとして、当日の一連の流れをさっそく動画にまとめてみました。
こうやって思い出をひとまとめにして、あとで何度も楽しむのもいいですね。（静止画、動画、音楽などの編集技術を向上させなくては）
どうぞ、お幸せに☆
極上の生マグロを御向かいのT様より頂いたとの情報を妻実家よりキャッチ。黒マグロ研究家としては、全速力で駆けつけましたよ・・O先輩に頂いた和包丁一本握り締め。（職務質問されたら捕まるかも・・・刃渡り25センチ所持で挙動不審だったら・・）
なんてぇ大物だ・・・これは久しぶりの大勝負になる予感。
このマグロを一本釣りしたイメージをかき立ててみる。（意味は特に無い）マグロと海外出張中に一緒に泳いだことがあります 。
凄いよ、この断面。家族の期待を一身に背負い慎重に、慎重に刃を入れてみます。
全くの我流ですけど、肉質の違いを意識しながら、筋や中骨をとりわけると。
おぉぉ、美しい。。ここから刺身状に切り分けるのですが、これは難しかった。。
赤身～中トロ～尾の身など各部位をとりわけ。
極上の大トロ様。
みんなの人気者のネギトロ。皮の裏の脂肪をスプーンでこそげおとしました。
本日は、マグロ尽くしで手巻きです！いや、これは手巻きというよりも・・・圧巻のマグロ絵巻じゃーーー（ひこまろ）
もう、この中トロの手巻きとか、なんぼでも食べることができますよ。気が付けば2合近い酢飯が僕ののどを通り過ぎていきました。（蓄積されているというワナ）
驚くべき事に、本日はウニやイクラ、玉子などのネタはすっかり脇役。大好きな納豆も、超豪華なマグロ納豆に変身。
人は、美味しいものを食べると幸せな気持ちになれる、一緒に食べた人で幸せを共有できる、ということを本日も再確認。
誠に御馳走さまでした。
駆け出しベンチャー起業中の弟よりサルサ発表会へのお誘い。（昨年3月に上京、30歳無職博士、東京で生き延びるのに必死です ）
サルサって、競技会は勿論、人前でのパフォーマンスを見るのも初めて。妻と一緒に覗きに行って参りました。
（これは主催者のHIRO&TAKU先生、さすがに日本のサルサ第一人者だけあって素敵☆）
想像通り、社交ダンス教室のパーティー（＝発表会）という感じで、実力も様々な皆さんが出演。サルサ教室が単独で主催するイベントは珍しいのだとか。（こちらも既に10周年の教室なのに）
やはり、社交ダンスとは商業的規模は比べるまでもなく小さいのだろうな、、と想像。多分、アルゼンチンタンゴといい勝負・・個人的な印象ですが。
日本トップクラスのパフォーマー＆先生の個人レッスンが1時間で7,000円ですから、極めて安い。レッスン代の切り口でみると、その業界の需要と供給の絶対レベルがすぐ測れますね。
（弟が踊っている時のドヤ顔が、やや自分に似ている気がする・・・やはり兄弟か）
ところで、サルサってスペイン語でソースの意味だとか。そうするとサルサソースっておかしいですね、チゲ鍋的です。（チゲは韓国語で鍋の意味）
妻は、ひたすら「兄弟そっくり・・しゃくれてる！！」と大喜び。（2010年4月の僕の競技ダンスの最後の試合を観に来た時と同じ感想ですか・・・ ）
サルサは今まで六本木のサルサバーで適当にチャチャとマンボを足して2で割ってたぐらいなんで、ちょっと基本の足型からおさらいしてみてもいいのかなーと思いました。
踊る世界から離れて約10ヶ月。やっぱりダンスをみていると、自分が踊りたくなるのがダンサー的ですね。観る阿呆より、踊る阿呆、なのか。
我が家の風呂は死ぬほど寒いです。死ぬほどが言いすぎなら、朝から身も心も凍えるほど寒いです。
ナメクジさんが朝から風呂場でこんにちわ。あら、蜘蛛さんまで。今までのマンション3LDK住まいなら、住居侵入罪で即死罪なのですが・・・やっぱり地べたに建つ築30年の木造住宅ならば、彼らも遊びにくるよねぇと、心広く。
「君は欠陥品じゃない！」
月9に命救われましたね、君達・・・と思いつつ、彼らを窓からこっそりと脱出させた僕なのでした。
不便の多い新居なれど、寒い日は寒く、より寒い日はより寒く、なんというか、生活感が溢れるこの家はやっぱりよいなぁ。
多分、このブログを読んだ妻は当分我が家で風呂に入らず、近所の実家にお風呂に入りに帰省するんだろうなぁと思いつつ。。