実家に帰省した時の楽しみが近所の魚屋での宝物探し。 地産地消を心がけてそうな、チェーンではなく綺麗でもない地元スーパーなんですが、玉石混交な品揃えがドンキ的で面白い。 こういう感じの陳列です。 悲しくなるぐらいホッケやカ … 続きを読む 魚卵工房〜実家メシ →

実家帰省時の定番「実家メシ」は2020年からの連載企画。帰省時の食卓の主役は刺し盛りです。なお原価は1,000円と勝手に規定。 今回は色味が少ないのですが、するめいかと北寄貝の二食盛り。同日の昼ご飯にマダコとソイの刺身、 … 続きを読む 主役は原価1,000円刺し盛り〜実家メシ →

四半期に一度ほどのペースで実家に帰省する際に発動するのが実家メシ（→実録実家メシシリーズ）。その中でも献立の主役となるのが原価1,000円の刺し盛りです。 （一晩目） （二晩目） 過去の刺し盛り画像と比べても毎回似たよう … 続きを読む 北寄貝がなくとも原価1,000円刺し盛り〜実家メシ →

週末に実家に帰ると恒例の1,000円刺し盛り・・なんですが、今回は刺し盛りが仕上がる手前をご紹介。調達先は二箇所あって、近所の小さいスーパーの魚屋の仕入れがイマイチな時は、少し歩いてJR運営のこちらの大型店の鮮魚コーナー … 続きを読む 原価1,000円刺し盛りの舞台裏〜実家メシ →

帰省時の恒例記事が実家メシ。（2020年1月から記録開始しただけで既に過去記事が14本） 40代息子が何も手伝わず、母が用意する晩御飯を待つ構図。近所のお店への食材の買い出しには勿論積極的に足を運んでます。 実家メシの花 … 続きを読む 原価1,000円刺し盛りは健在〜実家メシ →