楽しみにしていたクラシックのある暮らしが始まりました。なおクラシック・・と言っても音楽の話ではありません。
（こちらのサッポロクラシック）
北海道恵庭市へのふるさと納税の返礼品として、これから6ヶ月間、毎月一箱が届きます。昨年から始めたふるさと納税生活でビールを選んだのは今回初めてですが、我が家ではお米に準ずるレベルで日常生活にて消費される品なので家計が助かります。
帰宅するとクラシックが「お帰りなさい」と家族と共に迎えてくれるのは道産子冥利につきます。東京砂漠でホッとする瞬間。
なお、冷蔵庫最上段には日本酒四合瓶を5本まで並べるマイルールも継続中です。（→四合瓶で5本まで）
直近の仕入れ3本は保守的なチョイス。一番右のちえびじん（大分 中野酒造）は酒屋で買って家で飲むのは初めてな気がします。残る写楽と紀土は何回目かのリピ買い。5本のうち2本はリピート、3本は新規（同じ酒蔵でも造りの違うもの）な感じで。
そんなこんなで毎週外で飲むのは1回限り、、という目標で頑張っています。
冷蔵庫には日本酒四合瓶を5本まで。
ここのところ家飲み量を少々控えており在庫があまり回転していなかったので、久しぶりの更新です。
（現在の五人衆、左奥の紀土、前回から残ってる・・）
冷蔵庫内で場所枠を決めるのは（総量規制）効果あるなと実感してます。これ以上買いすぎることはないし、選択肢が毎回あるのは楽しいし。。（実は妻には場所とりすぎで迷惑かもですが）
・七ロ万 純米吟醸酒（福島 花泉酒造）
・鳥海山 純米吟醸生酒（秋田 天寿酒造）
・田酒 特別純米酒（青森 西田酒造）
右奥の包装されているのは九平次の少し高めな純米大吟醸で、買った時はプレゼントだったのですが、雨天延期にてお会いできず渡せずで・・もう自分で飲んじゃうかな、、とか（笑）。
定期的に西小山のかがた屋さんをパトロールして気になる日本酒はジャケ買いして、というスタイルが定着しました。
これって、昔、タワーレコードあたりで 洋楽CDを適当にジャケ買いする行動と似ているなと思ったり。店員さんのオススメのPOPに従うところなども。。本だとその場でパラパラ見て多少の判断も出来るけど、お酒はそこで開けて試飲できないし。。
（かがた屋さん、色々仕掛けてくるので面白い）
以前より美味しいなぁ。。と思っていた三重の人気の日本酒、而今（じこん）。WOWOWの銘酒誕生物語を鑑賞して、ますますファンになりました。
而今の命名に込められた思い。
而今とは仏教用語で「今の一瞬」。過去や未来に囚われることなく、ただ今この一瞬を生きる、という言葉。
マインドフルネスにも通じる精神は、現代社会にも広く受け入れらる力強いメッセージだと思います。過去への後悔、他人への期待、未来への不安、そうしたものに振り回されすぎず、ただただ今の一瞬、本質を見つめようとする姿勢。
飲み過ぎると明日が・・なんて些末なことには思いを迷わせず、ただ今この一瞬に生きていることを噛み締める。そんな日本酒好きの境地を目指して、本日も一杯。
冷蔵庫には日本酒は四合瓶で5本まで、と決めました。（→四合瓶で5本まで〜利き酒師トレーニング）
庫内の最上段、妻が使いづらいところに並べてます。本当は横ではなく縦置きがいいのでしょうが。5本が大体10日ほどで入れ替わるのを酒量の目安にしています。平均して1日2合。
（本日現在の五人衆）
基本、先入先出しで2〜3本空きが出たら西小山のかがた屋で買い足すサイクルが安定してきました。（在宅勤務のおかげ）
半分ぐらいはお馴染み蔵＝ブランドのリピート買い、残り半分は新規開拓でいければと思います。お馴染みのブランドでも種類違いが沢山ありますし、そもそも毎年飲みたい訳ですし。
・生成（エクリュ）2019 生酛木桶純米（秋田 新政酒造）
・写楽 純米酒 （福島 宮泉酒造）
・紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風（和歌山 平和酒造）
・義侠 純米原酒（兵庫 山忠本家酒造）
・無想散憂 辛口純米吟醸織がらみ生原酒（新潟 大洋酒造）
種類違い含めて買い続けている紀土、初めての新政ブランド、お久しぶりの写楽に加え、WOWOW銘酒物語で観た義侠、ジャケ買い初めましての無想。
久しぶりの写楽、最高です。このフルーティーな味の広がりとバランスの良さ。2合で止まらん。。
dancyuの5月号特集は「ひとり呑み。」
外でのひとり呑み・・は、しばらくご無沙汰となりましたが家では高頻度で。在宅勤務日は家族ご飯ですが、出勤日は帰りが遅くなりがちなので・・おうちひとり呑み。
その日の晩ご飯で残っているおかずを聞いて少し買い足し。東急ストアの50%オフハンターが本日も出動です。（22時閉店と早まっているので21時過ぎに買うのが丁度いい）
ちょっとずつ残った小皿がまるで小料理屋、あるいは割烹風。
日本酒も純米酒がいろいろ揃っているし、おうちひとり呑みも慣れてくると悪くない。
