クリスマスディナー2014

自宅で家族だけで過ごす静かで穏やかなクリスマスの祝日。
みな風邪気味で安静に過ごしたとも言い換えられます。

特別に買い出しもせずに2日間、冷蔵庫の食材を整理しながらの家ディナー。クリスマス当日は妻の手料理で。

温かい野菜のポタージュに、チキンのグリル3種(つけダレが異なる味)。コールスローは先日購入したトリュフオイルで。

妻が料理の腕をしっかり上げているなぁと舌で感じられるのは嬉しい瞬間。日々料理をするようになったのは結婚してからのこと。(まだ料理歴わずか数年)


(チーズケーキ)

軽々とデザートまで用意されると、我が妻ながら大したものだと感心。子連れで外食不自由でも、十分我が家で楽しめてる。

あとは妻を楽しませられるように自分自身も腕をあげるのが課題か。料理は好きだけど、得意というにはまだまだなので。

実践、実践。

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